Ramadan 2026: इफ्तार में खाएं ये 5 हाई प्रोटीन फूड्स, नहीं होगी थकान और एसिडिटी
रमजान का महीना इबादत, रोजा रखने और सब्र का होता है. दिनभर रोज़ा रखने के बाद जब इफ्तार का वक्त आता है, तो मन और शरीर दोनों को सुकून देने वाले खाने की जरूरत होती है. आमतौर पर इफ्तार की थाली में पकौड़े, समोसे, फ्राइड आइटम्स और मीठी चीजें ज्यादा देखने को मिलती है. इन्हें खाने से स्वाद तो जरूर मिलता है लेकिन तली होने की वजह से ये सेहत पर भारी पड़ सकती हैं. रमजान के दौरान अगर इफ्तार में बहुत ज्यादा ऑयली और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर चीजें ली जाएं, तो थकान, गैस, एसिडिटी, वजन बढ़ना और सुस्ती जैसी समस्याएं होने लगती हैं. ऐसे में आप कुछ हेल्दी ऑप्शन की तरफ बढ़ सकते हैं.
अगर आप भी रोज-रोज इफ्तारी में तला भूना खाकर थक गए हैं तो ये आर्टिकल आपके लिए ही है. यहां हम आपको कुछ बेस्ट हाई प्रोटीन रिच फूड्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो इफ्तारी में आपका स्वाद भी देंगी और पेट के साथ ही पूरी सेहत के लिए फायदेमंद भी साबित होंगी. तो चलिए बताते हैं 5 हाई प्रोटीन रिच चीजों की आसान रेसिपी.
चिकन कीमा मूंग दाल चिल्ला रैप
चिकन कीमा मूंग दाल चीला रैप इफ्तार के लिए एक बेस्ट आइटम है. ये देखने में फैंसी, खाने में स्वादिष्ट और प्रोटीन से भरपूर होता है. इसके लिए सबसे पहले भीगी हुई मूंग दाल को मिक्सर में पीस लें. अब चिकन को लें और उसे भी दरदरा पीस कर कीमा बना लें. चिकन कीमा को मसालों के साथ पकाएं. अब मूंग दाल का चिल्ला बनाएं और ऊपर से चिकन कीमा की स्टफिंग रखें. तैयार है आपकी हाई प्रोटीन रैप.
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन बाउल
ग्रीक योगर्ट प्रोटीन बाउल बनाना काफी आसान है. इसे बनाने के लिए प्रोटीन पाउडर लें और उसे दही में मिला दें. अब इसके ऊपर अपने पसंद के फ्रूट्स और नट्स, सीड्स डालकर गार्निश करें. हल्का सा ठंडा करकें और एंजॉय करें. इसमें कम कैलोरी और प्रोटीन ज्यादा है, जो आपको तुरंत एनर्जी भी देगा और ताकत भी.
ओट्स एग ऑमलेट
ऑमलेट तो आपने बहुत बार खाया होगा. लेकिन इस बार हम आपको ओट्स एग ऑमलेट की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो प्रोटीन से रिच है. इसके लिए एक बाउल लें और उसमें ओट्स, अंडा और कुछ सब्जियां मिलाएं. अब एक अलग तवे पर ऑमलेट बना लें. ऑमलेट के ऊपर ओट्स वाली स्टफिंग एड करें. इसे हरी चटनी के साथ सर्व करें. फाइबर और प्रोटीन से भरपूर ये ऑमलेट आपको जरूर पसंद आएगा.
चिया फ्रूट्स पुडिंग करें ट्राई
मीठे के बिना तो इफ्तारी अधूरी सी लगती है. ऐसे में रोजाना अलग-अलग चीजें ट्राई करना तो बनता है. इस बार चिया पुडिंग ट्राई कर सकती हैं. इसके लिए दूध में चिया सीड्स को भिगोकर रखें. इसमें प्रोटीन पाउडर मिलाएं. 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रखकर स्टोर करें. इफ्तार से कुछ देर पहले निकालें और ऊपर से अपने पसंद के फ्रूट्स, नट्स और सीड्स डालकर गार्निश करें.
चिकन एवोकाडो बाउल
बोनलेस चिकन लें और उन्हें छोटा-छोटा काट लें. अब एक पैन में बटर या ऑयल डालकर चिकन को कुछ मसालों के साथ पकाएं. दूसरी तरफ एक बाउल लें और उसमें एवोकाडो की स्लाइस, किनोआ और कुछ सब्जियां सजाएं ऊपर से पका हुआ चिकन डालें. धनिया पत्ती, चिल्ली फ्लेक्स, ऑऱिगेनो और चाट मसाला छिड़कें और इफ्तारी में सर्व करें.
